Jautrus uoslės jausmas kai kuriems žmonėms yra prakeikimas, o kitiems - dovana. Unikalūs talentai pirmą kartą buvo rasti kvepalų pramonės tėvynėje - Prancūzijoje. Šiandien parfumerijos profesija yra paklausi, nes kiekvienais metais pasaulyje sukuriama dešimtys kvepalų maišant kvapus ir kuriant įdomias kompozicijas. Ką turėtų paaukoti parfumerija, kad galėtų užuosti kvapą, ir kur gali būti „ypatinga“ nosis?
Kvepalai: profesijos istorija
Nuo profesijos atsiradimo - nuo XII amžiaus - kvapų specialistai buvo vadinami „nosimis“. Vėliau jie buvo pervadinti naršyklėmis. Šiandien kvapų meistrai vadinami parfumeriais, tačiau profesijos esmė tiksliausiai atspindi žodį „nosis“. Parfumerio užduotis yra tiksliai nustatyti kvepalų komponentus. Uostytojai ne tik išskiria dešimtis tūkstančių kvapų, bet ir juos atsimena, analizuoja ir iš atminties gali sukurti puokštes suprasdami, kokį aromatą turės galutinė kompozicija. Parfumerijos profesijoje gebėjimas apibūdinti kvapus yra neįkainojamas įgūdis, būtinas kuriant kvepalus.
Ką veikia parfumeris?
Kvepalai ne tik maišo skirtingus kvapus - jie psichiškai sukuria naujus aromatus. Būtent tokiais atvejais naudingi kvapo įgūdžiai. Aromato idėja patvirtinama kvepalų kompanijos patarimais, po to sukuriamas pavyzdys. Pirmasis bandymas sukuriamas iš paruoštų skonių su įrašu apie receptą - komponentų pavadinimus ir jų svorį. Po to prasideda rimtas parfumerių darbas. Naujo skonio sukūrimo procese reikia pakeisti formulę, pridėti ir pašalinti komponentus, pakoreguoti jų kiekį ir sekti nuosėdų atsiradimą. Rezultatas užšaldomas, filtruojamas ir taryba priima sprendimą dėl masinės sukurtų kvepalų gamybos.
Priešingai nei tie, kurie buvo parfumerijos profesijos priešakyje, šiuolaikiniai meistrai geba iššifruoti kvapus, naudodamiesi mokslu. Nauji aromatai sukuriami remiantis informacija apie tvirtinimo detales ir pagrindinius cheminius komponentus, o priedus pasirenka parfumeriai.
Ką turėtų žinoti ir mokėti parfumeris
Ypatingas kvapas yra tas, kurį turėtų turėti kiekvienas parfumeris. Tačiau neužtenka tik tobulo kvapo - reikia ugdyti natūralų talentą. Parfumerio profesijai reikalingos pagrindinės fizikos, chemijos, farmacijos ir botanikos žinios. Pavyzdžiui, norint mokytis Tarptautinėje Paryžiaus parfumerijos, kosmetikos ir aromatinių medžiagų mokykloje, esančioje Versalyje, reikia įgyti chemijos bakalauro laipsnį. Parfumerijos profesijos mokymas taip pat reikalauja išlaikyti organinės chemijos testą.
Parfumerių pareigos apima ne tik kvapų apibrėžimą, įsiminimą ir registravimą, bet ir kiekvieno iš jų formulių supratimą. Šios pagrindinės žinios nebus ribojamos: specialistui reikia intuicijos, vaizduotės ir vaizduotės. Parfumerijoje derinamas kūrybiškumas ir tikslumas, todėl vertinamos nepaprastos idėjos ir jų įkūnijimo galimybė.
Parfumerių darbo diena prasideda 6 rytą ir trunka ne ilgiau kaip 2–3 valandas. Asmens kvapas ryte būna aštresnis, o dienos metu kvapai pradeda persidengti, o tai pablogina galimybę juos atpažinti.
Kas draudžiama specialistui
Aprašant parfumerio profesiją, dažnai nurodomi tam tikri apribojimai. Tarp jų yra dermatitas, alergijos, kvėpavimo takų ligos ir migrena. Žmonės, turintys panašių problemų, neturėtų dirbti su daug kvapų, kurie gali neigiamai paveikti bendrą jų sveikatą.
Pagrindinis parfumerio darbo įrankis - nosis - turi būti nepriekaištingos būklės. Šaltas aušinimas, per sausas oras gali tapti problema, todėl tokiems bandymams nelaikykite kvapo pojūčio. Patalpose neturėtų būti dulkių, o juodraščiai yra pagrindiniai parfumerio priešai.
Bet koks poveikis subtiliam specialisto kvapui gali pakenkti: aštrus ir riebus maistas, alkoholis ir rūkymas. Turbūt vienintelė parfumerio profesija reikalauja sveikos gyvensenos.
Kokybiškas parfumerijos kūrinys yra streso nebuvimas. Nerimas, nervinė būsena, nerimas iškreipia kvapus, o tai gali turėti įtakos puokštės tikslumui.
Mokymai
Rusijoje neįmanoma parfumerijos profesijos mokytis: mūsų šalyje nėra akredituotų valstybinių švietimo įstaigų. Tačiau juos keičia privatūs kursai. Didžiausia iš jų yra Sankt Peterburgo parfumerijos mokykla. Jis veikia visą ir ne visą darbo laiką. Dieninė programa yra padalinta į dvi dalis, kurių kiekviena trunka 9 mėnesius ir kainuos studentui 130 000 rublių. Neakivaizdinis kursas yra padalintas į dvi neakivaizdines programas ir dešimties dienų dieninį kursą. Bendra kursų kaina yra 175 tūkstančiai rublių. Visus dalykus mokykloje moko parfumerijos specialistai. Kursuose taip pat mokomi specialistai, dirbantys arti parfumerijos pramonės šakų - įvaizdžių kūrėjai, žurnalistai, pardavėjai. Nuodugni studijų programa suteikia žinių įvairiose mokslo srityse. Kursų pabaigoje absolventams įteikiamas ne diplomas, o viso mokymo personalo pasirašytas asmeninis rekomendacinis laiškas, kuriame išvardijami studento pasiekimai, žinios ir įgūdžiai, kuris taip pat yra dubliuojamas svetainėje.
Be parfumerių mokyklos yra ir sutrumpinti autorių teisių kursai - pavyzdžiui, parfumerių Anos Gerasimovos ar Anna Zvorykina kursai.
Paryžiaus parfumerių mokykla išlieka prestižiškiausia pasaulyje. Čia galite patekti net turėdami chemijos bakalauro laipsnį, įgytą Rusijoje - pareiškėjui tereikės patvirtinti turimas žinias, norint įgyti parfumerijos profesiją. Atlyginimų specialistai skolingi „kvapui“ dėl nedidelio jų skaičiaus ir didelės paslaugų vertės.
Uždirbti
Pasaulyje žinomų parfumerių nėra net šimtai, o jų uždarbį žino tik mokesčių agentai. Tačiau žinomos sumos, kurias gauna technologai, pramoninių kompozicijų kūrėjai, kvapikliai, aromatai: minimali alga yra 32 tūkstančiai rublių.
Kur dar reikia puikaus kvapo
Geras kvapas reikalingas ne tik grožio pramonėje. Parfumerijos paslaugos yra paklausios kitose pramonės šakose, pavyzdžiui, astronautikoje. NASA darbuotojai apima kelis parfumerius, kurių pagrindinė užduotis yra nustatyti visų objektų, patenkančių į erdvėlaivį, kvapus. Ilgą laiką uždaroje erdvėje esantys kosmonautai neturėtų patirti nemalonių ar pavojingų kvapų. Aromatinės problemos kosmose išsprendžiamos žinant kvepalus ir kvapų receptus.
Kvapų specialistai yra paklausūs teismo medicinos srityje. Kvapai dažnai tampa pagrindiniais įrodymais, leidžiančiais atskleisti sudėtingas bylas. Tamsi parfumerio profesijos pusė buvo puikiai parodyta Patricko Suskindo romane „Parfumeris“, kuriame buvo nufilmuotas to paties pavadinimo filmas.
Moterys čia nepriklauso?
Parfumerio profesija ilgą laiką buvo laikoma vyrų prerogatyva. Garsių kvepalų namų, vis dar užimančių pirmaujančias pozicijas rinkoje, įkūrėjai buvo vyrai - Jeanas Patoux, Jean-Francois Ubigan, Pierre Francois Pascal Guerlain. Pagal šimtametes tradicijas jų įpėdiniais tapo tik vyrai. Dėl genetinių savybių vyrų uoslės gebėjimai yra geresni ir stabilesni: moterys sunkiau suvokia kvapus dėl nėštumo, PMS ir kitų organizmo pokyčių.
Tačiau laikui bėgant parfumerijos profesija buvo atvira moterims: Sofia Groissman laikoma geriausia Amerikos specialiste, o Europoje daugelis parfumerių yra moterys.
