Profesija "melžimo mašina"

Žemės ūkio srityje dirba daug specialistų. Melžimo mašinos operatorius yra svarbi profesija, kurioje žmogus pieną renka automatiškai. Darbuotojų reikia įvairiuose ūkiuose. Specialistai renka ir registruoja pieną, taip pat yra atsakingi už jo laikymo sąlygas ir gyvūnų globos taisyklių įgyvendinimą.

Pareigos

Melžimo mašinos operatorius privalo tinkamai valdyti ir prižiūrėti melžimo įrenginius. Jis turi žinoti apie gyvūnų ligas, priežiūros ir gydymo standartus. Svarbu atkreipti dėmesį į gyvulių vitaminų poreikį, reikalingą aukštos kokybės produktui gaminti.

Melžimo operatoriaus pareigas sudaro šios užduotys:

1. Patalpų dezinfekavimas.
2. Gyvulių šėrimo ir girdymo taisyklių laikymasis.
3. Gyvūnų pašarų pasirinkimas.
4. Pasirengimas melžimui ir galvijų priežiūrai.
5. Pieno perdirbimas ir laikymas.
6. Produktų apskaita ir priemonių efektyvumui gerinti įgyvendinimas.

Svarbus reikalavimas yra gebėjimas laiku atpažinti tešmens ligas, kurios gali paveikti bendrą gyvūnų būklę. Apsauga nuo negalavimų taip pat vykdoma melžimo mašinomis. Į šį darbą nepriimami žmonės, turintys raumenų ir kaulų sistemos sutrikimų, širdies, kraujagyslių ir sąnarių ligas.

Žinios

Operatorius turėtų žinoti apie:

1. Prietaisas ir jo naudojimo taisyklės.
2. Prietaisų surinkimo, išmontavimo, priežiūros taisyklės.
3. Melžimo technika.
4. Gyvulių šėrimo, girdymo taisyklės ir nuostatai.
5. Gyvūnų vitaminų poreikis.
6. Pieno produktyvumo didinimo metodai.
7. Pieno aušinimo technika.
8. Pirmosios pagalbos taisyklės gyvuliams.
9. Vaistai ir dezinfekavimo priemonės.

Visos šios žinios yra būtinos, kad operatorius galėtų sėkmingai dirbti ir gauti aukštos kokybės pieną.

Kaip veikia melžimo aparatas

Prietaiso veikimo principas grindžiamas gyvūnų fiziologinėmis savybėmis. Karvių melžimo metu spenelių nervų receptoriai suaktyvinami. Lytėjimo stimuliacija laikoma impulsų perdavimo smegenims prielaida, dėl kurios išsiskiria hormonas oksitomicinas. Tada jis patenka į tešmens audinį.

Yra raumenų skaidulų, supančių alveolėmis, susitraukimas, todėl pienas siunčiamas į cisternas ir pieno latakus. Visas procesas trunka 30–60 sekundžių. Veiksmingas karvių spenelių stimuliavimas laikomas veršeliu. Todėl technika imituoja jo čiulpimo judesius.

Kaip paruošiamas aparatas

Kad operatorius dirbtų, svarbu išmokti paruošti prietaisą. Procedūra yra tepimas. Norėdami padidinti pieno kiekį, čiulptukus reikia apdoroti specialiu aliejumi arba grietinėle. Ši procedūra skatina kraujo tekėjimą tešmens viduje.

Projektuojant atsižvelgiama į gyvulių poreikius. Pieno srautas kontroliuoja procesą. Visoms karvėms reikalingas individualus požiūris, nes procedūra skiriasi priklausomai nuo veislės, dydžio ir kitų niuansų.

Karvių mokymas

Reikėtų pažymėti, kad melžimas mašinomis netinka visiems gyvūnams. Priežastis - gyvulių neatitikimas prietaisų gamintojų nustatytiems reikalavimams. Melžiamas tik šiomis sąlygomis:

1. Tešmuo turi būti vamzdinis, apvalus arba dubenio formos. Ir jo dugnas yra lygus.
2. Atstumas nuo tešmens iki žemės neturi būti mažesnis kaip 45 cm.
3. Spenelių ilgis yra 6-9 cm, o skersmuo vidurinėje dalyje yra nuo 2 cm. Atstumas tarp priekinių spenelių yra 6-20 cm, o tarp priekio ir užpakalio - 6-14 cm.
4. Išdavimo trukmė tarp ketvirčių neturėtų būti ilgesnė kaip 1 minutė.
5. Melžimo trukmė neturėtų būti ilgesnė kaip 7 minutės.
6. Pieno tūris po dozės turi būti ne didesnis kaip 200 mg.

Populiariausi įrenginiai yra tandeminiai įrenginiai. Prietaisai yra tinkami tuose ūkiuose, kur nėra tam tikru laiku parinkto bandos pieno tekėjimo greičio ir melžimo. Maksimalus produktyvumas pasiekiamas įdiegus įmonę „Žolinių kaulai“, tačiau ją naudojant karvės turi būti parinktos atsižvelgiant į produktyvumą ir pieno tekėjimo greitį.

Melžimo procedūra

Proceso trukmė yra vidutiniškai 5 minutės. Reikėtų nepamiršti, kad per visą laikotarpį būtina atidžiai stebėti gyvūno elgesį, taip pat pieno tekėjimą per prietaisą. Jei skysčio srautas sumažėja, tešmens užpakalinė dalis tiekiama mašina.

Mechaninio apdailos procedūra trunka ne ilgiau kaip 30 sekundžių. Negalima per daug melžti prietaisų ant spenelių, nes tai gali sukelti skausmą, slopinti pieno tekėjimą ir susižeisti spenelius. Prieš naudodamiesi įrenginiu, būtina išsiaiškinti jo charakteristikas, kad būtų išvengta veikimo klaidų. Bet koks netikslumas gali sukelti neigiamų rezultatų, todėl svarbu laikytis instrukcijų.

Mokymai

Norėdami gauti darbą kaip melžimo mašinos operatorius, turite visą dieną mokytis 1400 valandų. Tuomet specialistui pateikiamas dokumentas apie programos studijas ir profesijos paskyrimą (3 kategorija).

Treniruočių metu įgyjama:

1. Gyvulininkystės pagrindai.
2. Veterinarinės sanitarijos ir higiena.
3. Saugumo reguliavimas.
4. Ekologijos apsauga.
5. Gamybos veikla.

Treniruotėse atliekami patikrinimai. Norėdami gauti dokumentą, turite išlaikyti egzaminą, praktiką ir pokalbį. Mokymai vykdomi kolegijose, techninėse mokyklose ir kombainuose. Dažnai melžimo mašinų operatorių konkursai rengiami siekiant išrinkti geriausius specialistus ir juos apdovanoti.

Būstas

Būtinai aprūpinamas būsto operatoriaus melžimo aparatas. Objektas yra privačioje teritorijoje (šalia ūkio). Tačiau būstas gali būti suteiktas toli nuo darbo vietos, jei tam yra speciali vadovavimo programa. Nuomojantis kambarį, darbuotojui visiškai ar iš dalies kompensuojama sumokėta suma. Mokymų metu būsimiems specialistams suteikiamas apgyvendinimas specialiuose pastatuose ar bendrabučiuose.

Kai kuriais atvejais būstas neišduodamas. Jei melžimo mašina gyvena toli nuo gyvulininkystės ūkio, jam suteikiamos nemokamos kelionės iš namų ir pristatymas atgal. Dėl šių subtilybių deramasi su vadovybe ir nurodoma sutartyje. Kai kuriose vietovėse pristatymas ir būstas nėra teikiami. Tuomet darbuotojai šias išlaidas turi mokėti patys.

Atlyginimas

Paklausos yra melžimo mašinų operatoriams, tačiau specialistų atlyginimai yra maži. Vidutinės pajamos yra 15 tūkstančių rublių. Didžiausi atlyginimai skiriami Novgorodo ir Murmansko sričių bei Kamčiatkos teritorijos specialistams (apie 22–25 tūkst. Rublių). Maži atlyginimai pastebimi Kalugos ir Archangelsko srityse. Pajamų lygis priklauso nuo darbo sąlygų, specialistų darbo krūvio ir darbo kiekio.

Taigi operatoriai yra svarbūs gyvulininkystės ūkių darbuotojai.